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【釜あげしらす】釜から上げたまんま、ふわっふわのやわらかい食感です。
【かちりしらす】しっかり水分を抜いているので、歯ごたえがあり、日持ちします。
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当社加工場すぐ前の吉川漁港で競り上げた生しらすをすぐに釜あげ、 製造直売ならではの新鮮で安心の、ちりめんじゃこをお届けしています!